Oi queridos!!! Tudo bem com vocês ?? Hoje eu resolvi trazer para vocês um novo tipo de assunto no blog, para quem não sabe, eu estudo nutrição na universidade e como uma boa futura nutricionista, eu resolvi falar um pouco sobre os alimentos aqui no blog também e hoje eu vou falar sobre um alimento que é odiado por muitos e também amado por outros que é A ENCOMPREENDIDA CEBOLA !!! Então sem mais demoras, VAMOS LÁ !!! A cebola é uma hortaliça que pertence à família Alliaceae da qual fazem parte outras hortaliças importantes como o alho, a cebolinha e o alho-poró. O centro de origem da cebola é a Ásia Central, a sua domesticação remonta há mais de 5.000 anos (era consumida pelos Hindus, Egípcios, Gregos e Romanos da antiguidade ). Reputação não muito favorável sendo considerada uma hortaliça indigesta, pungente, causa mal hálito e faz chorar, tudo isso é verdade e ocorre devido a 3 tipos diferentes de compostos que são benéficos à saúde: –Tiosulfanatos: ...